Chevalier-Montrachet bio

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Morgon
Domaine de la Bonne Tonne - AOC Morgon - Grands cras - 2016
15,90€
[...]
La cuvée Grands Cras a subi un élevage long dans les chais du domaine de la Bonne Tonne pour être mise en bouteille en Aout 2018. Cette cuvée est issue d'une parcelle de 1.65 Ha en bio depuis 2006. Ce morgon est ample, profond et gourmand. Il peut être conservé en cave 5 à 7 ans. Une superbe découverte.
Domaine de la Bonne Tonne
Grands cras | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Vosne Romanée Premier cru
Domaine Chantal Lescure - AOC Vosne Romanée Premier cru - 1er cru les Suchots - 2013
109,90€
[...]
Domaine Chantal Lescure
1er cru les Suchots | 2013 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Beaune
Domaine Henri & Gilles BUISSON - AOC Beaune - Les Prévoles - 2015
25,90€
[...]
La cuvée les Prévoles du domaine H et G Buisson est un superbe Beaune. Le nez se développe sur des notes de petits fruits rouges et noirs (cassis,framboise).Les tanins sont veloutés et la bouche se développe sur des notes de griottes et de cassis. Belle longueur.
Domaine Henri & Gilles BUISSON
Les Prévoles | 2015 | Rouge | 75 cL
+ info
AOC Mâcon - Verzé
Domaine Nicolas Maillet - AOC Mâcon - Verzé - Le chemin blanc - 2017
23,90€
[...]
Ce grand vin bio de Bourgogne du domaine Nicolas Maillet possède un nez fin et complexe qui se dévoile des arômes de pêches blanches, de poires, et de fleurs d'acacias. La bouche est puissante, avec une belle acidité et une longueur en bouche impressionnante. Un vin vif, éclatant, tranchant : un grand vin de gastronomie, à  long potentiel. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20
Domaine Nicolas Maillet
Le chemin blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Pommard
Domaine Chantal Lescure - AOC Pommard - Les Vignots - 2013
38,50€
[...]
Les vignots du domaine Chantal Lescure est un superbe pommard tout en puissance et en délicatesse dans un millésime très bourguignon. Son équilibre lui permettra de traverser une dizaine d'année sans aucun soucis. Il attend vos plats d'hiver. En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure
Les Vignots | 2013 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
+ info
AOC Côte de Brouilly
Domaine Chasselay - AOC Côte de Brouilly - L héronde - 2017
17,90€
[...]
Magnifique Côtes de Brouilly que cette cuvée l'Héronde du domaine de Chasselay. La fameuse pierre bleue de Brouilly, d’origine volcanique, donne au cru ses principales caractéristiques. Une couleur pourpre, soutenue ; un nez puissant, des tannins souples et une persistance en bouche importante ce qui donnent à ce vin une bonne capacité à vieillir.
Domaine Chasselay
L'héronde | 2017 | Rouge | 75 cL
+ info

Chevalier-Montrachet bio en quelques mots

L'AOC Chevalier-Montrachet est une AOC de Bourgogne plus grande par la renommée que par la taille : elle ne s'étend que sur 7,47 hectares. Située sur la Côte de Beaune, l'AOC Chevalier-Montrachet ne produit que des blancs secs à base de chardonnay.

Le terroir de Chevalier-Montrachet

L'AOC Chevalier-Montrachet est exposée au levant et au midi, entre 265 et 290 mètres d'altitude ; ses sols sont minces et pierreux et la vigne tombe rapidement sur du calcaire dur. Les vins issus de l'AOC Chevalier-Montrachet sont de grande garde et se développent sur des notes de beurre, de fruits secs, d'épices et de miel. Un délai de dix ans minimum est conseillé avant de commencer à déguster ces grands vins de garde.

Les meilleurs producteurs de Chevalier-Montrachet bio

Le domaine Leflaive est sans doute le domaine le plus prestigieux de l'AOC Chevalier-Montrachet. Ses vins bio de haute volée feront apprécier les qualités de cette AOC sur un foie gras, un homard ou encore une langouste. Sur des vins de cette ambition, il convient de servir des plats raffinés et élégants.



Les appellationsCoteaux Aix En Provence BioLa Bastide BlancheDomaine Rouge GaranceDomaine Pithon Paille


Site édité par Vin Bio Ardoneo